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你的热水壶安全吗?别让劣质不锈钢害了你!教你鉴别食品级不锈钢

发布者:不锈钢管|royal皇家88不锈钢管   发布时间:2018-9-28 20:29:01

日常生活中我们每家都会用到电热水壶,市场上主流产品是食品级不锈钢电热水壶,大多数产品壶身还会印有“304”字样。

我们先来了解一下什么是食品级不锈钢,食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。常用就是食品级304不锈钢。

因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
市场上很多劣质的不锈钢是201等材质的,这种材质的不锈钢锰含量高,容易析出重金属元素危害健康,而且防锈能力差。

有人说可以用磁铁来鉴别不锈钢与普通钢或者铝合金,其实不然,不锈钢有无磁性,主要看往钢水里注入的铬和镍的含量多少,很多高级别不锈钢制品可能是有弱磁性的,而一些假冒劣质不锈钢制品也能做到“无磁”。因此对不锈钢来说,不管磁铁是否吸得上,只要符合质量标准,都是不锈钢。
会生锈的就是不锈钢?也不是。不锈钢并非真正“不锈”,优质的不锈钢防锈能力更强,在长期酸碱环境中使用也会轻微锈蚀,比如壶中的锈蚀点。

看标签:正规合格产品应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样,如果没有建议不要购买。看价格:当然标签也会有假,那么价格过于低廉的产品我们就要当心了,毕竟生产厂家不会做亏本买卖。看锈蚀程度和位置:如果使用一段时间后壶嘴处,水壶内接缝处锈蚀比较严重,那么这个产品应该不是304的,如果只是壶底轻微的锈点,属正常现象,毕竟我们日常使用的自来水中含有一定的氯离子腐蚀不锈钢。

不只是热水壶,我们常用的不锈钢碗、盆、油壶等等也要达到食品级不锈钢的标准,尤其是用来装油盐酱醋的器具,一定要重视自己的健康,毕竟快乐是建立在健康的基础上的。快回家看看家里有没有不合格的不锈钢器皿,有的话赶紧扔掉吧!



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